200gram tape singkong; 1 butir telur; 175 ml air es; 40 gram margarin; 1 sendok teh garam; minyak padat untuk menggoreng; Bahan pelapis: 75 gram gula halus; Cara membuat donat tape singkong: 1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata. Bahandasar pembuatan tape biasanya digunakan ubi kayu atau beras ketan. Tape Singkong adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tape Singkong mengandung energi sebesar 173 kilokalori, protein 0,5 gram, karbohidrat 42,5 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 30 miligram, fosfor 30 miligram, dan zat besi 0 miligram. Ada resep prol tape panggang anti gagal dengan menggunakan enam butir telur. Menggunakan juga, tape singkong, gula, margarin, dan vanili sebagai bahannya. Prol tape panggang anti gagal ini terasa lembut dan manis dengan irisan ceri merah dan hijau sebagai toppingnya.. Kalau kamu tidak memiliki loyang kue, gunakan cup cake kertas tebal sebagai wadah prol tape saat dipanggang. Judul: Pembuatan Tape Tujuan : Mengetahui peranan jamur dalam proses pembuatan makanan (tape) Alat & Bahan : - Singkong ½ kg - Beras ketan ½ kg - Air daun katuk 250 cc - Daun pisang - Ragi tape/Saccharomyces - Sendok dan piring - Alat masak, stoples Cara Kerja : a. Tape Ketan Cucilah beras ketan hingga bersih dan Untukmengetahui bagaimana proses pembuatan tape singkong 2. Mengetahui Proses biokimia pada pembuatan tape singkong. 3. Untuk mengetahui cara penerapan bioteknologi dengan fermentasi tape. 4. Mengetahui nama mikroorganisme yang terlibat dalam pembuatan tape singkong. 3. ALAT DAN BAHAN Alat : 1. Baskom 2. Untukmendorong pertumbuhan jamur Saccharomyces cerevisiae dengan baik secara aerasi untuk mendapatkan cukup udara. E. Alat dan Bahan a. Alat b. Bahan 1. Panci 1. Singkong 1 kg 2. Nampan 2. Air 3. Baskom 3. Ragi 65 gram 4. Lidi 5. Kompor 6. Toples 5 buah 7. Daun Pisang F. Cara Kerja 1. Siapkan semua bahan. 2. ResepKue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang Tapesingkong dapat diolah lebih lanjut menjadi minuman alkohol, sirup glukosa, sari tape, asam cuka, dan sebagainya. ALAT DAN BAHAN TAPAI SINGKONG A. Alat : 1. Pisau 2. Wadah 3. Panci 4. Ember 5. Kompor 6. Keranjang bambu B. Bahan : 1. Air 2. 1, 5 kg singkong 3. 1,5 ragi tapai, haluskan 4. Daun Pisang atau toples. CARA MEMBUAT TAPAI SINGKONG 1 Janganberusaha membuat tape singkong menggunakan bahan-bahan pemanis buatan, terlebih menggunakan bahan-bahan yang dilarang untuk makanan. 2. Mampu mencari bahan baku berkualitas dengan harga lebih rendah, sehingga dapat menetapkan harga yang bersaing. 3. Senantiasa menjaga kebersihan alat dan bahan yang digunakan dalam setiap proses produksi. TapeSingkong adalah makanan fermentasi dari singkong yang memiliki rasa yang manis. Makanan ini mengandung energi sebanyak karbohidrat 42,5 gram, protein 0,5 gram, 173 kilokalori,kalsium 30 smiligram, lemak 0,1 gram, zat besi 0 miligram, dan fosfor 30 miligram. Selain itu tape singkong juga mengandung vitamin C 0 miligram, vitamin A sebanyak 0 8ayyh.